شوكولاتة باونتي اللذيذة المحشوة بجوز الهند يحبها الكبار و الصغار تتميز بسهولة تحضيرها ، مكوناتها بسيطة و في متناول الجميع ، متوفرة في كل بيت.
المقادير
4 كوب جوز هند ناعم
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة نشاء
1 علبة كبيرة حليب مكثف محلى
500جرام شوكولاتة
طريقة تحضير شوكولاتة الباونتي
- أحضري صينية واسعة وضعي عليها شبك معدني أو قطعة من ورق الزبدة.
- في طبق عميق ضعي جوز الهند، الملح، النشا والحليب. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد إلى أن يختلط جوز الهند مع الحليب وتتكون عجينة الباونتي.
- خذي مقدار من عجينة الباونتي حسب المقاس الذي تفضلين وشكليه على شكل مستطيل متناسق. ضعي الباونتي على الشبك المعدني. أكملي تشكيل بقية عجينة الباونتي إلى قطع متساوية الحجم. ضعي قطع الباونتي على الشبك. دعي قطع الباونتي لعدة دقائق كي تجف وتتماسك.
- في طبق عميق ضعي الشوكولاتة. ضعي الطبق على حمام مائي ساخن فوق نار هادئة. باستعمال ملعقة بلاستيكة عريضة قلبي الشكولاتة إلى أن تذوب.
- ضعي قطعة من الباونتي في الشوكولاتة المذابة. باستعمال الشوكة قلبي الباونتي إلى أن تتغطى تماما بالشوكولاتة. على أسنان الشوكة إرفعي الباونتي من الشوكولاتة وهزيها بخفة كي تتخلص من الشوكولاتة الفائضة. ضعي قطعة الباونتي على الشبك. كرري الخطوة مع بقية قطع الباونتي.
- ضعي شوكولاتة الباونتي في الثلاجة كي تتماسك ثم قدميها.
