“أوشيبوري” هي منشفة ساخنة تقدم للزبائن في أماكن مختلفة مثل المطاعم وعلى متن طائرات الخطوط اليابانية تستخدم مرة واحدة قبل تناول الطعام.
وتعتبر “أوشيبوري” جزءًا من ثقافة الضيافة في اليابان، بدأ استخدامها في العديد من المطاعم في جميع أنحاء العالم . وهناك أيضا أوشيبوري بارد و يستخدم في فصل الصيف، وحار يستخدم في فصل الشتاء.
توزع معظم شركات الطيران المناشف الساخنة للمسافرين من الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال قبل الوجبة الأولى على الرحلات الطويلة.
قد يعجبك أيضا .. طريقة الكيك الياباني الاسفنجي خطوة بخطوة
https://jawlet.com/cuisine/japanese-cuisine/%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d9%8a%d9%84%d8%a7/
بمجرد الجلوس في مطعم ياباني، ستقدم لك فوطة يد مبللة “أوشيبوري” كي تطهر بها يديك قبل الأكل وهي أيضًا تعبير عن روح الضيافة “أوموتيناشي”. عادة ما توفر شركات تأجير متخصصة هذه الفوط للمطاعم، كما تتولى غسلها ضمانًا لاستيفاء معايير الصحة والنظافة العالية. ثقافة الضيافة و النظافة قادت أيضًا إلى تطور الحمامات اليابانية ذات التصاميم الفريدة المجهزة كذلك بأحدث التكنولوجيات بما في ذلك المراحيض التي تنظف نفسها بنفسها بماء مزيل للبكتيريا. الأوشيبوري الياباني والمراحيض اليابانية، كلاهما رمز لروح أوموتيناشي.