تونس
-
منوعات
“حق الملح” ..عادة تونسية مرتبطة بعيد الفطر
يستقبل التونسيون عيد الفطر بعادات وتقاليد تعود إلى سنوات ولا يزالون متمسكين بها كباقي الدول العربية كصنع الحلويات وشراء ملابس…
أكمل القراءة » -
مطابخ العالم
وصفة كعابر اللوز الملونة أو حجر قرطاج
كعابر اللوز الملونة أو حجر قرطاج هي حلويات تونسية تقدم في المناسبات و الأعياد تتكون أساسا من اللوز و السكر…
أكمل القراءة » -
سياحة وسفر
لماذا سميت تونس بهذا الاسم ؟
تقع الجمهورية التونسية في شمال أفريقيا يحدها من الشمال و الشرق البحر الأبيض المتوسط ومن الجنوب الشرقي ليبيا ومن الغرب…
أكمل القراءة » -
مطابخ العالم
عصيدة الزقوقو / تونس
الصنوبر الحلبي أو الزقوقو (في تونس) نوع نباتي شجري يتبع الفصيلة الصنوبرية. سماه عالم النبات الاسكتلندي فيليب ميلر سنة 1768.…
أكمل القراءة » -
مطابخ العالم
فريكاسي تونسي بأنجح وصفة
الفريكاسي هي اكلة تونسية 100%، تتكون أساسا من قطع عجين مقلي في الزيت، ثم يحشى بصلصة حارة و بطاطا مهروسة…
أكمل القراءة » -
مطابخ العالم
وصفة اللبلابي التونسي
يعد اللبلابي الأكلة الشعبية الأولى في تونس و يتكون أساسا من الحمص و الخبز البايت أي القديم.
أكمل القراءة » -
مطابخ العالم
-
مطابخ العالم
أكلات الشارع التونسي
يُعتبر فصل الصيف في تونس، فصل “الأكل في الشارع“ و ينفر التونسي من أكل البيت و يتّجه للأكلات الخفيفة بدلا…
أكمل القراءة » -
مطابخ العالم
وصفة شباتي تونسي
في السنوات الأخيرة دخلت أكلة الشباتي إلى مطاعم الشارع التونسي بقوّة. و بالرغم من أنّه بالأساس يُشبه الخبز الهندي حيث…
أكمل القراءة » -
سياحة وسفر
تونس الخضراء “بلد الجمال”
بقلم اخوكم : مسلّم الصيعري بوسلمان تونس الخضراء الاخلاق و الجمال، لم اتوقع ان ارى جمال الطبيعة وايضا زاد الجمال…
أكمل القراءة »
